Pour vérifier ce premier facteur influent, nous avons utilisé des morceaux de pain que nous avions pris au self. Nous les avons placé dans des récipients contenants plus ou moins d’eau afin de déterminer l’importance de cette dernière dans le processus de développement des moisissures.

Nous avons laissé ces récipients a l’air libre pendant 2 semaines et nous avons observé les résultats après cette attente.